《红楼梦》第三回王熙凤首次亮相时有这样一段文字： 一语未了，只听后院中有人笑声，说：“我来迟了，不曾迎接远客!”黛玉纳罕道：“这些人个个皆敛声屏气，恭肃严整如此，这来者系谁，这样放诞无礼?”……贾母笑道：“你不认得他?他是我们这里有名的一个泼皮破落户儿，南省俗谓作'辣子’，你只叫他'凤辣子’就是了。” 贾母一番戏言，使王熙凤与“辣子”结下了不解之缘，知道王熙凤的人可能都知道这个“辣子”。《红楼梦辞典》、[1]《红楼梦语言词典》[2]和《辞源》(商务印书馆修订本)、《汉语大词典》等，都收了这个“辣子”，解释也都差不多，视此“辣子”为“泼辣货”：凶悍或厉害的人。我们认为这样的解释不准确。本文试图证明，“辣子”不是指凶悍或厉害的人，而是指丧失自尊、不顾羞耻地死气白赖、胡搅蛮缠的人，相当于所谓的“泼皮无赖”。 词义的确定讲求概括性，要能像王引之在《经传释词》中所说的的那样，“揆之本文而协，验之他卷而通”。确定“辣子”的词义应该重视对“本文”的推敲，也要找到据以验之的“他卷”，以争取作出具有概括性的词义确定。所以，有助于我们分析该词词义的以下几种线索应该受到重视。 (1) 贾母戏言中的“泼皮破落户” 我们不应该忽视贾母的戏言中用“辣子”来解释的“泼皮破落户”——这个被“辣子”解释的“泼皮破落户”当然与“辣子”同义。“泼皮”是无赖的意思，那么，“破落户”呢?《红楼梦语言词典》认为这个“破落户”指作风泼辣蛮横的人；《红楼梦辞典》甚至认为是以“破落户”谐“泼辣货”音。这样处理在“验之他卷”时会遇到困难。在近代汉语中，“破落户”的用例较多，《红楼梦》中的“破落户”跟它们应该具有同一性。《辞源》等说这一“破落户”是指败家子弟之游荡无赖者。这一解释过于拘泥于其本义。在近代汉语的用例中，它常指原本无产可破的无赖者。所以，把“破落户”解释成泼皮无赖似乎更具有概括性。也就是说，“泼皮”和“破落户”是两个同义词，“泼皮破落户”就是“泼皮无赖”。 在贾母面前，敢于在“个个皆敛声屏气，恭肃严整”的气氛中“放诞无礼”者，恐怕只有王熙凤一人。这正是王熙凤的一大特色：善于巧用看似不循规蹈矩的“放诞无礼”的方式承欢于贾母膝下。就上下文来看，认为贾母以“泼皮无赖”戏称之比认为贾母以“泼辣货”戏称之要贴切自然。因此，“辣子”的词义应该确定为“泼皮无赖”。 (2)《儒林外史》中的“喇子” 贾母明言“辣子”来自“南省”(南京一带)，这不能不使人注意到大量使用了“南省”方言俗语的《儒林外史》中的那个“喇子”。该书第二十九回写到一个叫龙老三的角色，用耍无赖的方法讹骗钱物，书中称他作“喇子”。第四十一回也把那些想找借口敲诈沈琼枝的市井无赖称作“喇子”。这个“喇子”指泼皮无赖，当是很明显的。它和《红楼梦》中的“辣子”书写的是不是同一个词?应该是。《汉语大词典》等把这个“喇子”中的“喇”的声调注成上声，这似乎是认定“喇子”和“辣子”同一性的障碍。但是，认为“喇子”中的“喇”是上声的根据何在?“喇叭”的“喇”是上声、“哈喇子”的“喇”是阳平、“呼喇喇”的“喇”是阴平，这些都有活的语言事实作根据。“喇子”的“喇”似乎缺乏这样的注音根据。所以，这一音注并不足以影响我们对“辣子”和“喇子”的同一性的认定。相反，如果我们对“辣子”和“喇子”同一性的认定是可靠的，我们就可以据以认定“喇子”读如“辣子”，其中的“喇”字不应注为上声。一个有利于我们如此认定的事实是，《集韵》曷韵有一个朗达切的“喇”字，它跟“辣”在同一个小韵。可以认为“喇子”中的“喇”用的就是这个朗达切的“喇”。 所以，“辣子”和“喇子”书写的应该是同一个词，“辣子”所指应该和“喇子”一样，是泼皮无赖。 (3)章太炎等的“剌(辣)子” 下面一则关于“辣子”的注浯中给出的材料很值得玩味：[3] 辣子——同“剌子”。章太炎《新方言》卷三：“江宁谓人性很戾者为剌子。”王瀣批云：“今南京犹有此称，言无赖也。余按《五代史·汉高祖纪》，有'此都军甚操剌’语，注云：'俗谓勇猛为操剌。’是'剌’讹'辣’也。”清借山《京师百咏》：“南京风浇多辣子，北京俗悍有闯将。甘心作孽行狭斜，大胆过人逞伎俩。”这里是泼辣、厉害的意思，含有戏谑之意。 章太炎以“人性很戾者”释“剌子”，是要把“剌子”与《说文》的“剌，戾也”挂起钩来。他在下文中进一步认为“剌子”的通言是“泼剌货”。[4]王瀣与之不同，是以“无赖”释“剌(辣)子”。王瀣把“剌(辣)”与“操剌”挂起钩来，应该是一种考“剌 (辣)”之源的思考，而不是他又有了往“勇猛”这个方向理解“剌(辣)子”的倾向。借山所咏，作为“辣子”的用例，很能说明问题。该诗把“辣子”和“闯将”对举：浇风熏陶出来的“辣子”的德行是“甘心作孽行狭斜”；凶悍之俗和过人的胆量归“闯将”所有，与“辣子”无缘。换言之，和“闯将”相对的“辣子”是自甘下贱的无耻之徒，而不是凶悍的“泼辣货”。章王二家给出了两个不同的观点，验之以借山提供的他卷，王说更为可取。 借山之咏和王瀣之批支持着我们不同意章太炎对“剌子”一词的解释、不同意校注家“这里是泼辣、厉害的意思”的总结，使我们更加相信“辣子”应该解释为泼皮无赖。 (4)“南省”的“辣子”以及有关线索 贾母的戏言中已经明确指出，她所谓的“辣子”是“南省”的俗词儿。要在今天的“南省”寻找这个俗词儿，我们可以举出扬州评话《皮五辣子》，其中的“辣子”也是对善于“耍无赖”的主人公的戏称。还有扬剧《皮九辣子》，其中被称作“辣子”的人也颇为善于运用“泼皮无赖”式的行为方式(而不是凶悍的方式)争取自己的生存空间。 这两个“辣子”与《红楼梦》中的“辣子”应该具有亲源关系。 在《红楼梦》的印本系统中，贾母指出“辣子”一词来自南京。章太炎和世居南京的王瀣都明确指出，他们所说的“剌 (辣)子”是南京方言词。借山在其诗中把“辣子”视为南京的“土特产”，可能其“辣子”也是用的南京方言词。现在的南京话中好像已经找不到这个“辣子”，但是有“赖子”一词，用来指泼皮无赖，而且常常带有戏谑色彩，像《红楼梦》中的“辣子”那样。“赖子”当然不是南京的“土特产”，它应该属于章太炎所谓的“通言”。欧阳修在《新五代史》中写到一个“高赖子”，并且描写了“赖子”一词：“俚俗语谓夺攘苟得无愧耻者为赖子，犹言无赖也。”[1][p859]如此使用的“赖子”跟我们所讨论的“辣(喇、剌)子”可谓语义相同。它们在语音方面关系也非常密切。赖字从贝剌声、喇字从口剌声、辣字从辛剌省声——“剌”是它们共用的声符。可能“辣(喇、剌)子”中的“辣(喇、剌)”和“赖子”中的“赖”原来是一个语素，后来在读音上发生分化，形成一对同源词。 或许可以说，“辣子”只是“赖子”存在于南京一带的一种异读而已。 上述的“辣(喇、剌)、赖”跟“癞”或许有语源联系。而“死皮赖脸”的“赖”跟“癞”的关系则显而易见：“死皮赖脸”应该得义于无脸皮可顾——脸皮已经因麻风病之类的原因而麻木不仁了。这个“赖(癞)”有恶疮、麻风、瘟疫之类的意思，常跟“死”连用。今南京方言中有一个词儿，其中有一个语素，读作“辣”，而从语义方面看，它明显同于“死皮赖脸”的“赖”。这个词儿就是“死猫辣狗”。要说一个贪吃者吃什么都毫无顾忌，在南京方言中就可以说：“这家伙，要吃不要命，死猫辣狗什么都敢吃。”“死猫辣狗”显然就是“死猫赖狗”，但是，南京话中说“辣”而不说“赖”。 “死猫辣狗”之为“死猫赖狗”，应该可以作为“辣子”之为“赖子”的一个旁证。 曹雪芹用“辣子”称王熙凤，可能是在追求一种语带双关的表达效果，让人们在“辣子”一词的原意之外联想到人物的性格特征——泼辣。但是，因为曹雪芹用的“辣子”是许多人不熟悉的“南省”方言词，所以许多人只能感觉到其“言外之意”——泼辣货，而感觉不到其“言内之意”——泼皮破落户，并且把感觉到的“言外之意”理解成“言内之意”。于是，“辣子”的词义就成了“泼辣货”。 抄本系统中贾母的原话“他是我们这里有名的一个泼皮破落户儿，南省俗谓作'辣子’……”在印本系统中改成了“他是我们这里有名的一个泼辣货，南京所谓'辣子’……”——如果把“辣子”理解成“泼辣货”，那么，只有这样修改，让贾母不说“泼皮破落户儿”而说“泼辣货”，才能显得文理通顺。这是不是此处异文形成的所以然? 参考文献： [1]周汝昌主编．红楼梦辞典[M].广州：广东人民出版社，1987.5 [2]周定一主编．红楼梦语言词典[M].北京：商务印书馆，1995. [3]曹雪芹著，启功等校注．红楼梦[M].北京：北京师范大学出版社，1979. [4]章炳麟.章氏丛书·新方言·释言[M].杭州：浙江图书馆，1919. [5]欧阳修.新五代史·南平世家[M].北京：中华书局，1974. 编者按： 读过《红楼梦》的人对“凤辣子”谁也不会陌生，《皮五辣子》也一定有不少人熟悉，可是有多少人想到把这两个“辣子”联系到一起？本文的作者想到了，而且还与方言里的“赖子”、“死皮赖脸”、“死猫辣狗”联系了起来，于别人熟视无睹之处作出了这篇很有意思的文章，真是处处皆学问。文章虽也采用内证法证明“辣子”一词有“泼皮无赖”之义，但更注重从其他材料中找证据，如时代和地域相近的《儒林外史》、王瀣等人的诠释、今天南京方言的实证，等等。 原载：《古汉语研究》2003年第1期 原载：《古汉语研究》2003年第1期 (责任编辑：admin)
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